莜面卷卷收藏 9438浏览 / 18收藏作者：杰米食材用料 莜面 500克 开水 适量 蒜泥 适量 盐 少许味精 少许相克食物 凉白开 适量 油辣子 适量莜面卷卷的做法1.莜面用开水烫一下，和成面团，揉光滑。软硬程度似包饺子一样。
2.把莜面搓成图中长条，放至箅子上，左手握莜面，右手持刀，直刀切下后他前推出即可。空间有视频。
3.做好的卷卷上笼蒸20分钟。
4.可用蒜泥汁子佐以油辣子蘸食。
5.成品。作法简单。
小贴士1.如果家中没有箅子，拿三根筷的并拢也可以。2.汁子凭自己的喜好，芝麻酱也可。
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