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湯水篇｜豬蹄筋 栗子 雪耳 無花果湯 強筋壯 美容 潤肺 影片
Smallhouse Cooking
功效：
增強細胞生陳代謝、保持皮膚彈性及韌性、延緩衰老、減緩骨質疏鬆、強筋壯骨、 腰膝酸軟、手...
材料：乾豬腳筋、板栗子、漳州雪耳、豬椎骨、無花果、陳皮、薑片、清水
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黑蒜啤酒糖醋骨
蜜薯薯
最近好流行飲原漿啤酒，也襯熱開買了來唱但人少喝不完的一大瓶，剩了的不要拎留來入饡煮小菜也好好吃
材料：肉排、片糖、黑蒜、黑醋汁、黑啤、红蔥頭、薑片、白胡椒、老抽、塩麴
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沙爹果醬排骨
edisos
我最愛的花生醬果醬三明治，傳統的果醬是用康科德葡萄製成的。雖然台灣很難找到葡萄果醬，但葡萄汁卻很...
材料：豬排骨、蘋果汁、Jimmy沙嗲醬、葡萄汁、花生醬、番茄醬、醬油、黑糖、五香粉、大蒜粉、生薑...
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蘋果雪梨雪耳煲西施骨湯 影片
Cook1Cook
雪耳：味甘性平，滋陰潤燥、養血益氣，對乾咳、便秘或口乾等津液不足的症狀最為有效。含豐富蛋白質及鈣...
材料：蘋果、雪梨、雪耳、紅蘿蔔、海玉竹、杞子、百合、蜜棗、南北杏、西施骨、水
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湯水篇｜大根(白蘿蔔)臘鴨頭豬骨湯 家常湯 影片
Smallhouse Cooking
昨晩食完火鍋後有蘿蔔餘下
今早我在街市
看見雜貨店內有臘鴨頸
我買了一條臘鴨頸
弄一個白...
材料：白蘿蔔、臘鴨頭、豬脊骨、薑、陳皮、清水
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土茯苓去濕疹止痕湯 影片
Cook1Cook
香港好多人有濕疹嘅煩惱，喺中醫嘅角度係因為個人濕氣重，身體無辦法消除濕氣，就會爆發濕疹。今日煲返...
材料：鮮土茯苓、生薏米、熟薏米、綠豆、炒扁豆、豬脊骨、蜜棗
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湯水篇｜曇花 霸王花 煮花生眉豆 雞腳湯 清熱 利腎去水 (附影片) 影片
Smallhouse Cooking
效用 :
清熱 、潤肺、 去痰火 、利腎去水、 去腸濕熱
不宜以下人士 :
孕婦、體...
材料：曇花、霸王花、(急凍) 雞腳、鹽醃豬脊骨、花生、眉豆、陳皮、薑片、清水
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霸王花無花果西施骨湯 影片
Cook1Cook
今日同大家煲霸王花無花果西施骨湯，霸王花可清熱潤肺、止咳化啖、解毒消腫，一年四季都啱飲，佢仲可以...
材料：霸王花、無花果、紅蘿蔔、粟米、西施骨、南北杏、薑、水、鹽
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排骨年糕
蜜薯薯
早陣子剛播放完畢的熱搜電視劇「繁花」的帶動吹起一股上海風，戲內常出現女主角汪小姐最愛吃的一味本邦...
材料：肉排一字骨、上海年糕、胡椒粉、蒜蓉豆豉醬、豆瓣醬、甜酒釀、水、麻油、溫泉蛋
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湯水篇｜椰子響螺 豬𦟌骨雞湯 強身 滋補 補虛 (附影片) 影片
Smallhouse Cooking
適合和功效:
減少四肢乏力感、解倦怠、補陽火、放鬆心情、利尿、補益脾胃、滋補、消暑，解渴。
...
材料：椰子連水、雞、美國響螺皇、豬𦟌骨、薑片、清水